Confira dicas de alimentos para o café da manhã, almoço e sobremesa
“Fique atento nas quantidades, sem exageros!”
Júlia Oliveira Nutricionista CRN 61093/P Contato (19) 98145 4691 Atendimentos: Clínica Renove Cosmópolis
Neste período de quarentena, nada melhor do que preparar uma refeição em casa, saborosa, e com a pessoa que você gosta, não é mesmo? Inclusive, isso envolve diversos fatores, sejam eles culturais, sociais, emocionais ou fisiológicos, que devem ser respeitados dentro de uma alimentação saudável e bem planejada.
Você pode preparar um café da manhã, almoço/jantar ou até mesmo uma sobremesa especial. Veja algumas sugestões:
• Que tal um café da manhã romântico e energizante?
Salada de Frutas: escolha três frutas diferentes. A maioria são ricas em vitamina C e possuem um alto poder antioxidante.
Iogurte natural: fonte de proteína e cálcio.
Pão integral: ótima fonte de energia e fibras.
Cottage: opção proteica e baixo teor de gordura.
Café: é rico em cafeína, substância estimulante que atua no sistema nervoso.
• Para o jantar, que tal uma massa colorida e com diferentes texturas?
Mas antes, por que não elaborar uma salada verde com frutas secas?
Folhas verdes: baixo valor calórico, ricas em vitaminas A, C, K, complexo B, minerais, cálcio, ferro, e fibras essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.
Frutas secas: como o damasco seco, uva passa e banana passa vão trazer um gosto especial, porém atenção na quantidade!
Spaghetti integral: Fonte de carboidrato, fornece energia para o nosso corpo e, principalmente, para o sistema nervoso central.
Molho pesto: Preparado com manjericão, azeite, queijo e nozes, que juntos formam um aroma que estimula os sentidos.
Cenoura: Fonte de betacaroteno, precursor da vitamina A e que oferece ação antioxidante.
Tomate: Rico em licopeno, seu consumo está associado a proteção do sistema cardiovascular e alguns tipos de câncer.
• E não pode faltar a sobremesa..
Chocolate amargo com frutas: você pode derretê-lo e jogar por cima da fruta (morango, abacaxi, uva..). O cacau possui poder antioxidante, auxilia na redução do estresse e melhora sensação de bem-estar! Fique atento nas quantidades, sem exageros!
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