Empreender não é fácil, todos sabemos. Além das complicações burocráticas que acompanham as formalidades de abertura de uma empresa, há também uma série de preocupações para aquele que busca, de maneira legítima, o reconhecimento e respeito do público em geral quanto à qualidade de seus serviços. Sem falar nos “capitais”: capital de investimento, capital de giro, capital humano, capital de conhecimento… A lista pode ser grande!
E uma empresa local de Cosmópolis vem ganhando mais e mais espaço na cidade e região, com todos os desafios, mas firmes e alinhados a um objetivo. Segundo os proprietários, o feedback dado pelos clientes tem sido de maior energia, de maior impacto e de grandeza do que qualquer outra barreira a ser vencida.
A loja “Belle Époque – Doces e Bolos” tem tido destaque pelo seu trabalho na produção artesanal de doces e bolos de alta qualidade, tanto para atendimento em balcão, quanto para atender a demanda de festas de aniversários, casamentos, chás de bebê entre outros. “Os doces personalizados, feitos um a um, como uma pequena peça de arte, representam muito de nosso espírito de trabalho”, relata um dos proprietários. “Se vivemos a economia do cliente, então cada cliente é único, e cada doce também deve ser!”, complementam. “Agora, na época de Natal, vivemos uma grande expectativa com nossos panetones e chocotones artesanais”.
Proprietários da Belle Époque e equipe do SBT
Um outro destaque da loja é seu café espresso gourmet: existe um ritual seguido à risca, e o resultado de cada xícara é sempre próximo da perfeição. São os mínimos detalhes de temperatura, moagem,tempo de extração e pressão que tornam tudo muito especial.
Um exemplo deste reconhecimento e empreendedorismo poderá ser acompanhado por todos neste sábado pela TV. Uma equipe de filmagens do SBT esteve em nossa cidade para registrar o crescimento desta empresa que dignifica a arte da confeitaria e leva o nome de Cosmópolis em destaque para todo o estado de São Paulo. O programa vai ao ar às 13h15 já neste sábado! A matéria estará posteriormente também disponível no site da “Belle Époque – Doces e Bolos” (www.docesbelleepoque.com.br).
