Isso vale não só para as comidas, mas também para as bebidas, especialmente as alcoólicas
Hoje não vamos ter dicas sobre o que você deve ou não comer no fim de ano.
Hoje, a dica é relaxe e curta o Natal e ano novo com sua família e amigos.
Quando chegam as festas de fim de ano, chegam também as desculpas, de confraternizações e festas.
Mas, sabe, não devemos nos preocupar com a nossa rotina alimentar entre o Natal e Ano Novo, devemos nos preocupar com nossa alimentação no período entre o Ano Novo e o Natal.
Embora a alimentação tenha a função de nos nutrir, tem também outro papel que não deve ser ignorado.
A comida tem uma função social e cultural. Não vai ser um grande problema se alguém esquecer da dieta por dois dias se comer bem no resto do ano.
O nosso corpo é resiliente. O que a gente ganha no Natal perde fácil depois. É uma noite e um dia, não é uma semana ou ano inteiro.
Por isso, tentar compensar a comilança depois ou muito menos fechar a boca com antecedência pode levar a um risco e cair na compulsão.
Tem gente que faz dieta por um, dois, três meses ou passa o dia do Natal sem comer para depois abrir a porteira. Mas, na hora, a pessoa não consegue se controlar porque ficou restringindo.
Uma alimentação equilibrada não deve ser feita só no Natal, mas no ano todo. Não é legal emagrecer pensando no fim do ano e voltar a engordar depois. Isso faz mal para o corpo.
Dietas mais restritas só são obrigatórias para quem tem alguma restrição alimentar por causa de um problema de saúde. Ou seja, o diabético não deve ingerir açúcar nem o celíaco deve comer alimentos com glúten, mesmo nas festas de fim de ano.
Para essas pessoas, sair da dieta por alguns dias seguidos pode fazê-las irem parar no hospital.
Mas, se a pessoa só quer emagrecer, ela pode comer um pouco a mais sem grande prejuízo neste momento.
Não acho que é o momento adequado para restrição, porque tem um componente social e de prazer que também é importante.
Hoje, o que não falta na internet são dicas de como deixar as comidas de Natal ou Ano Novo mais saudáveis. Ou receitas fitness dos pratos tradicionais. Têm até dicas de como emagrecer ou ganhar músculos com a ceia.
Mas isso pode ser uma cilada, às vezes, esses produtos fit são até piores, porque são cheios de conservantes, corantes… Aí, a pessoa tira a nata do leite, mas se enche de aditivos.
Ninguém precisa fazer pudim de chia. Pode ser de leite condensado mesmo. Mas também não precisa comer até passar mal.
O importante é encontrar um meio termo entre a privação e o exagero. Isso vale não só para as comidas, mas também para as bebidas, especialmente as alcoólicas.
Não emendar muitos dias de excessos, mas diz que não é para deixar de socializar por medo de engordar.
Natal é para comer o que gosta, se divertir, não brigar e para agradecer que estamos vivos.
Boas festas!!
Angelica de Almeida
Nutricionista
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