Evento reuniu grande público e proporcionou ambiente agradável e música ao vivo
Chef Rodrigo Queiroz e Erik Momo Pizzaiolo
A ideia dos restaurantes italianos é trazer um recorte da culinária italiana para o Brasil, proporcionando a oportunidade de experimentar pratos típicos da Itália. O Chef Rodrigo Queiroz, de 29 anos, teve a ideia de trazer um pedaço da culinária italiana para Cosmópolis. O restaurante Nonno Vitório Trattoria completou dois anos no dia 27/08/2022.
Rodrigo conta que o restaurante surgiu com a ideia de oferecer um ambiente agradável em Cosmópolis. “Queríamos criar um local onde as pessoas pudessem sair para curtir com um bom atendimento e saborear uma comida diferente, experimentar pratos típicos da Itália adaptados aos gostos dos brasileiros”, explica o Chef.
Comemoração, dois anos de Nonno Vitorio
O evento destinado a comemoração de mais um ano do estabelecimento aconteceu no sábado (27) e trouxe um pedacinho da Itália para Cosmópolis, na Rua Dr. Campos Sales, 271, onde fica localizado o restaurante. O jantar harmonizado foi dividido em etapas para degustação. “Queríamos inovar e pensar fora da caixa, sendo pioneiros em trazer um jantar jamais feito em nossa cidade. Muitos esforços foram feitos para que o melhor Chef Pizzaiolo do Brasil pudesse vir a Cosmópolis e preparar o cardápio do evento”, conta Rodrigo.
O cardápio da noite foi assinado pelo Chef Rodrigo e contou com a participação do Chef Erik Momo, CEO e Pizzaiolo Master da 1900 Pizzeria, com 10 unidades em São Paulo, tendo a sua matriz localizada na Vila Mariana desde 1983.
Ao som de músicas Italianas, a noite ainda contou com um Sommelier da Grand Cru, a maior importadora e distribuidora especializada em vinhos de qualidade da América Latina, para gourmetizar o cardápio com os vinhos. E ao longo destes dois anos, o restaurante tem depositado sua confiança na distribuidora para compor o menu com os vinhos.
Ao final, o chef Rodrigo comenta sobre o futuro do restaurante. “Estou muito empolgado pelo que vem pela frente… Continuaremos a ser pioneiros e trazer novidades com muita qualidade para a nossa cidade”, conclui Rodrigo.
Nonno Vitório Trattoria
(19) 3812-7245
@nonnovitorio
