A produção de café no Brasil está prevista para crescer 2,7% na safra de 2025, atingindo 55,7 milhões de sacas, segundo o 2° Levantamento da Safra de Café 2025 divulgado pela Conab nesta terça-feira (6). Caso as previsões se confirmem, este será o maior volume registrado para um ano de baixa bienalidade, superando em 1,1% a colheita de 2023.
A recuperação de 28,3% na produtividade das lavouras de café conilon, ou robusta, é o principal fator para o aumento, com expectativas de um recorde de 18,7 milhões de sacas, marcando o maior número da série histórica da Conab.
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